第(2/3)页 …… 厨房,江糖糖了解了宋桃的身体状况,准备做一些板栗酥。 这个含糖量相对来说比较低。 正好她才跟师傅学过,学会了好几样,可以变着花样每天换一种。 像枣泥糕,桂花糕这些含糖量高的,她想办法改良一下。 江糖糖把所有的材料都放在桌子上准备好,先找到一个容器。 普通面粉,植物油,温水……等放进去,搅拌均匀做成一个水油皮面团。 另外找一个容器放低筋面粉和黄油,做油酥皮,和面之后醒一会。 馅料用去皮熟板栗,细砂糖和猪油,搅拌均匀备用。 不管是和面还是做馅料,江糖糖都减少了白砂糖的用量。 她还突发奇想,在馅料里面加入了一些磨成粉末的干果。 不知道这样做好不好吃,所以江糖糖先做了几块。 如果味道可以,再多做。 面醒好之后,按成圆饼…… 整个过程中,江糖糖专心致志,精准的把握好每一个细节,生怕出一点差错。 这是用来讨好宋桃的,宋桃生在豪门,嘴肯定刁。 她必须努力做出特别的味道来征服她。 第(2/3)页