第(2/3)页

    江羽有些惊讶，没想到这地源力还可以改造菜，这是他没想到的。

    一番忙活江羽端了袄菜，人已经坐在石凳上饥饿的望着眼前的美味，一直见洛瑛不出来，江羽不禁有些焦急。

    就在江羽焦急之余，洛瑛端着个大盘子从厨房走了出来，盈盈一笑道：“久等了……这道菜就是这次的压轴菜。”

    “这是什么菜？”因为菜是被盖着的，所以江羽不仅看不到，也闻不到。

    洛瑛卖了个关子，笑了笑道：“等下你就知道的了。”

    “那现在能开吃了么？”江羽手上的筷子已经抄起，随时准备下手。

    洛瑛点零头道：“吃呗！这一桌子菜都是为达令做的。”

    江羽早就想啃东坡肘子了，于是也不在乎什么形象，直接将盘子都给端了起来，一口下去一股浓浓的汤汁在嘴中爆开，让江羽不禁惊讶的问道：“这是什么?”

    洛瑛拄着下巴非常满意江羽惊讶的神情，眯眼笑道：“这是我专门熬制的鲜汤，用源力锁进了肉中，因此才取名绝色东坡肘子。”

    江羽忍不住伸了个大拇指，心里赞叹着厉害。

    东坡肘子让江羽意犹未尽，于是江羽眼神又转向莹玉凤肉，用筷子轻轻一夹，有点Q弹质感，江羽心翼翼的放进嘴中，江羽瞪着双眼一脸不可置信的望着洛瑛道：“化了？这不是肉吗？”

    “是肉呢！不过经过奴家的源力淬炼，以及特殊的方法烹制，因此才会入口即化，从而让人心中产生一探究竟的欲望，但直到吃完也不能明白这到底是什么肉，因此才取名莹玉凤肉这虚无缥缈的名字。”

    肉只有八块，江羽只用了几秒就给吃光，江羽的确是无法知道这到底是用什么肉做的，不过江羽并没有问，而是将眼睛盯向另外一道菜，江羽知道是糖醋一类的，于是夹了一块放进了嘴里，味道的均衡感充斥着江羽的口腔，咬下的一瞬间江羽却感受到了鲜明的层次感，每一层都有一种不同的触感，仿佛味蕾的“马萨基”。

    江羽无法猜测出到底是什么做成的，只好问向洛瑛道：“这菜叫什么名字?”

    “叫糖醋四类，分别是，青，草，鲢，鳙四大家鱼，每一种鱼我都会用源力将其扒皮剔刺，然后取其身上最美味的一部分肉，将其震碎糅合，再用准备好的鱼皮包裹，挂上淀粉糊炸匀……做出来之后就会有十种不同触感，也就是你刚才感受到的层次福”

    “厉害！”江羽对于这个女人是刮目相看，这简直太强大了，江羽根本不知道她是怎么想出来这种做法的。

    “这道是炒白菜梗吧？”江羽觉得自己终于认识了一道菜。

    “差不多，不过达令应该先尝一尝。”

    江羽不知道其中奥妙，怀揣着好奇的心里夹了一块白菜梗，一口下去脆嫩爽口之感不减，却又多出了鲜香顺滑，这感觉让江羽觉得不真实，江羽有些不明白这种感觉是怎么来的。

    洛瑛笑道：“这白菜梗是事先汆烫好的，这顺滑之感是之前烹制莹玉凤肉时留下的汤汁，然后这汤汁被我嵌进白菜梗中，因此就出现了这种感觉。”

    江羽听到这儿眼睛一亮，他是没想到这白菜梗能做出这种花样，他觉得自己以前做菜真的是对材一种侮辱。
    第(2/3)页